熱くてとても美味しそうなきりたんぽ鍋!!
今夜のような寒い夜は 冷たいビールと共に アツアツの鍋を
囲むのは最高の贅沢ですネー!!
きりたんぽを頂くと 毎年もうすぐお正月と云う感が
よみがえってきます!!
大変 美味しいです!!
今回は 大曲のきりたんぽ鍋なので たんぽの他にだまこも
入っています!!
比内地鶏で出汁を取ったスープは最高!!
なんと云っても芹とその根の香りも最高です!!
又 シラタキも普通販売されている物よりも 幾らか太めで
歯ざわりが違い とても美味しく 秋田県特有の太めの葱も
いつも食べている物とは違っているような感じがしました!!
勿論 椎茸 シメジ 舞茸は路地物で強い香りが漂っています!!
東京都墨田区 亀沢
きりたんぽ鍋を頂いた後 その残った出し汁の中にうどんを入れ
食べると美味しく頂く事が出来 大変満足しました!!
東京都墨田区 亀沢
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