家族みんなで年越し蕎麦を食べる事にしました！！
お蕎麦は信州木曽の開田高原で作られた「霧下そば」と云われ
火山灰土の水はけの良い土地で寒暖の差が大きい冷涼な気候で
生産されたお蕎麦です！！
東京都墨田区 亀沢
そば汁にキザミ葱を入れて 蕎麦をすすってみました！！
すると 香りや味 旨味が 口の中に広がり 蕎麦のコシも有り
喉越しも良かったです！！
次はそば汁にワサビを加えて食してみると 香りや味が なお
引き立ち 更に美味しくなりました！！
ツルッと喉を通りお腹へ入ってゆきます！！
弾力も有りとても美味しいです！！
東京都墨田区 亀沢
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海老天もコロモがパリッと揚がっていて 中の海老はとても甘く
そば汁と旨く相まって最高の味です！！
これまた 美味しいです！！
大晦日らしい雰囲気が味わえてとても良かったです！！
東京都墨田区 亀沢
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