家族みんなで年越し蕎麦を食べる事になりました！！
お蕎麦は長野県(信州)で打たれた 有名な「戸隠そば」です！！
半生の細切り仕立ての 生そばです！！
茹でたそば湯も飲めるようで本格派ですね！！
東京都墨田区 亀沢
そば汁に蕎麦の先を1/3ぐらい浸し すすってみました！！
そば独特の良い香りや味が 口の中に広がり また蕎麦のコシも
有ってツルッとした喉越しも楽しめました！！
そば汁にワサビや薬味の葱を加えてみると それらの香りや味も
蕎麦と相まって なお引き立ち更に美味しくなりました！！
また 蕎麦自体にも弾力が有り とても美味しいかったです！！
東京都墨田区 亀沢
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海老天もコロモがパリッと揚がり 海老はプリプリして とても
美味しく そば汁とも相まって最高の味です！！
食べ終わってから そば湯を飲んでみると 蕎麦の香りも
素晴らしく とても美味しかったです！！
大晦日(おおつごもり)らしい雰囲気が味わえてとても良かった
です！！
東京都墨田区 亀沢
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