名代「三角そばや」さんの通称「三角そば」は中華そばの
専門店で メニューはこれ一点！！
細打ちの縮れ麺に 丸大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しそして
鰹節と云うシンプルな和風スープです！！
それに少量のラードを加えた さっぱりとした味の懐かしい
飽きのこない美味しい中華そばです！！
東京都墨田区 亀沢
中華そばを作るには お湯を沸かしながら 真空パックに
入っている生麺を取り出し 押し固まったその麺を手で
バラバラになるまでほぐし それを鍋に入れ数十秒茹で湯切りを
して丼に入れます ！！
東京都墨田区 亀沢
ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社
ステンレス配管パイプ販売・鉄STKM販売・鉄STPG販売の関根鋼管株式会社
ステンレスアングル販売・ステンレスフラットバー販売の関根鋼管株式会社
ステンレスパイプ切り売り・鉄パイプ切り売り販売の関根鋼管株式会社
関根鋼管株式会社のパイプ販売・鋼材販売・継手販売の取り扱い製品の写真
東京都墨田区 亀沢
更にスープを注ぎ 同梱されているチャーシュウをはじめ
支邦竹や麩と海苔などをトッピングして完成です！！
市販されているインスタントラーメンとは全く違います！！
スープも原液の素や粉末スープをお湯でのばすのではなく
予め用意されている丼一杯分のスープを温めて丼に注ぎ
ます！！
味付けもお店で行われているようで 深い味と香りの中華そば・
具・香りのバランスが絶妙です！！
作り方のプロセスは三角そばやさんと全く同じです！！
最近は人気も高く 東京からも横手市十文字に多くの
お客さんが来店しているようです！！
奇を衒う事のない最高の中華そばですね！！
東京都墨田区 亀沢
ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社
ステンレス配管パイプ販売・鉄STKM販売・鉄STPG販売の関根鋼管株式会社
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