秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (3) 2019年 完

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東京ではあまり販売されていないお赤飯を送って来てくれ

ました!!

まず お赤飯の色が市販されているものと違い とても黒っぽい

事です!?

この現象はお赤飯に使用されている豆の違いで 東京では

ささげ豆を使用しますが 秋田は小豆を使うようでこのような

色の違いが出るようです!!

味もまた違います!!

このお赤飯には砂糖が入っていてとても甘いです!?

東京では お赤飯自体は無味で もち米とささげ豆の香りが

素晴らしいですが もう一つ大きく違うのは東京ではお赤飯の

表面にゴマ塩を振りかけて食します!!

味付けは秋田とは180°違い東京の人はチョット戸惑います!!

 

東京都墨田区 亀沢

191215 (11).jpg

 

有名な地酒「髙清水」日本酒と黒い箱に入った八年貯蔵

「時空の扉」焼酎!!

髙清水は秋田県秋田市の秋田酒類製造(株)で今年11月に

製造されたお酒です!!

この秋田流寒仕込 大吟醸 髙清水は地元でも手に入りにくく

貴重なお酒を入手することが出来 酒好きの私にとっては

この上もない幸せでいっぱいです!!

時空の扉は秋田県湯沢市の秋田県醗酵工業(株)で製造された

焼酎乙類です!!

この焼酎の口当たりはまろやかで上品な甘い香りのする

お酒です!!

氷を入れ焼酎の水割りで飲むと 酔い心地も良くとても

美味しく最高です!!

来年の元日に飲むのがとても楽しみです!!

 

東京都墨田区 亀沢

191215 (8).jpg

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このページは、k_corp_skkが2019年12月19日 08:55に書いた記事です。

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