次にKくんの一番大好きなクジラのユッケを注文しました!!
クジラ肉が薄甘いタレに浸かっていて その上に卵黄と
刻み海苔が載っています!!
そして すぐ脇には短冊に切られた山芋が添えられています!!
野に咲く黄色と白い花のようで 初春にはピッタリ!!
黄みを軽く崩し肉と山芋をこれに絡め 口に入れると
ほんのりとした甘みと柔らかいクジラ肉に山芋が加わって
超美味しいです!!
東京都墨田区 緑 太田屋
ねぎまも食べると鳥肉はとても柔らかく 間の葱はサッパリと
焼かれ タレと七味唐辛子にマッチしたメリハリのある美味しさ
です!!
東京都墨田区 緑 太田屋
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天ぷらは 油も新しく天ぷら粉も薄くまぶされ 素材の香りが良く
生かされている盛り合わせで 天つゆに大根おろしを溶いて
食べると口中にジュワッと胡麻の香りも広がり最高に美味しい
です!!
東京都墨田区 緑 太田屋
酢だこも私の大好物です!!
家で食べる時とは違い 大蒜醤油では食べる事は出来ませんが
たまにはわさび醤油でも美味しいです!!
しかし 私にとっては何といっても大蒜醤油で食べるのが最高の
美味しい食べ方です!!
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