今年初めて 息子と二人で呑み会 (2) 2020年

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次にKくんの一番大好きなクジラのユッケを注文しました!!

クジラ肉が薄甘いタレに浸かっていて その上に卵黄と

刻み海苔が載っています!!

そして すぐ脇には短冊に切られた山芋が添えられています!!

野に咲く黄色と白い花のようで 初春にはピッタリ!!

黄みを軽く崩し肉と山芋をこれに絡め 口に入れると

ほんのりとした甘みと柔らかいクジラ肉に山芋が加わって

超美味しいです!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

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ねぎまも食べると鳥肉はとても柔らかく 間の葱はサッパリと

焼かれ タレと七味唐辛子にマッチしたメリハリのある美味しさ

です!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

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天ぷらは 油も新しく天ぷら粉も薄くまぶされ 素材の香りが良く

生かされている盛り合わせで 天つゆに大根おろしを溶いて

食べると口中にジュワッと胡麻の香りも広がり最高に美味しい

です!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

200106 (7).jpg

 

酢だこも私の大好物です!!

家で食べる時とは違い 大蒜醤油では食べる事は出来ませんが

たまにはわさび醤油でも美味しいです!!

しかし 私にとっては何といっても大蒜醤油で食べるのが最高の

美味しい食べ方です!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

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このページは、k_corp_skkが2020年1月 5日 00:25に書いた記事です。

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