秋 田 か ら 新 大 蒜 (ニ ン ニ ク) が 送 ら れ て 来 ま し た ! ! 2 0 2 0 年

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只今のニュースで 新型コロナウイルスに都内今日1日で165人が

感染したそうです!!

STAY HOME 週間!!

 横手市の義姉から 好物の新大蒜が送られて来ました!!

新大蒜はニンニク畑においてニンニクが発芽し 程度育った

茎や葉が付いたまま 育つ途中のニンニクを間引きして

収穫するので収穫量は少ないので 東京に於いて手に入れるのは

大変困難です!!

 

東京都墨田区 亀沢     2019年 6月11日撮影

190611 (7).jpg

 

今年は現物を見ると 思ったより粒も大きくまた 新大蒜なので

一般に販売されている大蒜より酷く辛さも有りません!!

においは成熟した大蒜とあまり変わりません!!

  

東京都墨田区 亀沢

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関根鋼管株式会社鉄鋼事業部 販売サイト

ステンレスパイプ販売鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社

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新大蒜は エシャーレットと同じように生味噌を付けて食し

ます!!

また 新大蒜をスライスして お作りなどに1~2枚載せて

食べると 味と香りが抜群で お刺身の美味しさのランクがグッと

上がる事請け合いです!!

 

東京都墨田区 亀沢

190705 (1).jpg

 

ニンニク自体は若く 中の粒は例年より少し大きいですが

あまり辛くは有りません!!

しかし 大蒜の独特の香りは良いです!!

新大蒜は薬味や香辛料のようにして味わう場合と 大蒜自体に

お味噌を塗ってまるかじりする豪華な食べ方の楽しみ方があり

ます!!

どちらも大蒜本来の独特の素朴な香りを味わう事が出来

美味しく頂けます!!

また 夏バテの予防にも効き目が有るように感じます!!

  

東京都墨田区 亀沢

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このページは、k_corp_skkが2020年5月 1日 05:55に書いた記事です。

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