只今のニュースで 新型コロナウイルスに都内今日1日で165人が
感染したそうです!!
STAY HOME 週間!!
横手市の義姉から 好物の新大蒜が送られて来ました!!
新大蒜はニンニク畑においてニンニクが発芽し 程度育った
茎や葉が付いたまま 育つ途中のニンニクを間引きして
収穫するので収穫量は少ないので 東京に於いて手に入れるのは
大変困難です!!
東京都墨田区 亀沢 2019年 6月11日撮影
今年は現物を見ると 思ったより粒も大きくまた 新大蒜なので
一般に販売されている大蒜より酷く辛さも有りません!!
においは成熟した大蒜とあまり変わりません!!
東京都墨田区 亀沢
ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社
ステンレス配管パイプ販売・鉄STKM販売・鉄STPG販売の関根鋼管株式会社
ステンレスアングル販売・ステンレスフラットバー販売の関根鋼管株式会社
ステンレスパイプ切り売り・鉄パイプ切り売り販売の関根鋼管株式会社
関根鋼管株式会社のパイプ販売・鋼材販売・継手販売の取り扱い製品の写真
新大蒜は エシャーレットと同じように生味噌を付けて食し
ます!!
また 新大蒜をスライスして お作りなどに1~2枚載せて
食べると 味と香りが抜群で お刺身の美味しさのランクがグッと
上がる事請け合いです!!
東京都墨田区 亀沢
ニンニク自体は若く 中の粒は例年より少し大きいですが
あまり辛くは有りません!!
しかし 大蒜の独特の香りは良いです!!
新大蒜は薬味や香辛料のようにして味わう場合と 大蒜自体に
お味噌を塗ってまるかじりする豪華な食べ方の楽しみ方があり
ます!!
どちらも大蒜本来の独特の素朴な香りを味わう事が出来
美味しく頂けます!!
また 夏バテの予防にも効き目が有るように感じます!!
東京都墨田区 亀沢
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